Taková domácí rychlovka. Na tento koláč mám doma suroviny pořád, kdyby přišla nečekaná návštěva. A je fakt dobrý, takže doporučuju. 

Na jeden koláč budete potřebovat: 

Těsto: 200 g polohrubé mouky, 100 g cukru moučka, 1 dcl oleje, 150 ml mléka, 1 vejce, 1 lžíce PDP, 1 lžíce kakaa

Krém: 250 ml smetany ke šlehání, 1 mandarinkový kompot, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku, 1 ztužovač šlehačky

Všechny ingredience na těsto vyšleháme v míse dohladka. Nalijeme do vymazane a vysypané koláčové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20-30 minut. 

Korpus necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. 

Všechny ingredience na krém vložíme buď do mísy s víkem, nebo do normální. Jestliže máme s víkem, uzavřeme ji a pořádně zatřepeme a krém je hotov. Jestliže máme normální, ušleháme krém, který poté naneseme na vychladlý korpus. 

A je hotovo. Ozdobit můžeme strouhanými ořechy, čokoládovými hoblinkami nebo čímkoliv co máme rádi. 

Přeji dobrou chuť!