Jdi na obsah Jdi na menu
 


Lanýžový koláč

1. 4. 2012

Tak tento recept mám náhodou od jednoho pána z internetu. Je luxusní, ale stačí ho malý kousek a dokonale pohladí Vaše chuťové buňky

Na tento koláč budete potřebovat: 

15 kakaových BEBE sušenek, 10 g holandského kakaa, špetka soli, 1 lžičky mleté skořice, 1 lžička mletého kardamomu, 100 g nesoleného másla, 300 g mléčné čokolády, 150 ml smetany ke šlehání, 40 g mandlových lupínků

Sušenky v misce rozdrtíme najemno, smícháme se solí, kardamomem, skočicí a kakaa. Máslo rozpustíme a vmícháme k sušenkám. Rukama vypracujeme hmotu, kterou vyložíme malou koláčovou formu.

dsc09748.jpg

Vložíme do lednice a necháme zatuhnout. 
Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a vlijeme smetanu, vše necháme rozpustit, aby byla čokoláda hladká a smetana se do ní krásně vmíchala.

dsc09749.jpg

Smetana se ale nesmí vařit. Nalijeme na připravený korpus a uhladíme. 

dsc09750.jpg

Nakonec nasucho v pánvi opražíme mandlové lupínky a posypeme jimi koláč.

dsc09751.jpg

Necháme v lednici alespoň do druhého dne a poté podáváme. 

dsc09775.jpg

Přeji dobrou chuť!

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář