Měla jsem chuť na dobrý sorbet. Tento recept jsem našla na stránkách Apetitu a rozhodla jsem se jej zkusit.

Na tento sorbet budete potřebovat:

500 g mražených malin, 100 g cukru krupice, 1 svazeček máty, 100 ml vody, šťáva z jednoho citronu

Maliny vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou kaši. V rendlíčku rozehřejeme vodu a vhodíme cukr, vaříme dokud se cukr nerozpustí. Poté vhodíme mátu a necháme 15 minut vyluhovat. Mátu vyjmeme a vyhodíme. Rozpuštěný cukr nalijeme i s vodou k malinám a znovu krátce mixujeme. Přimícháme citronovou šťávu a vložíme do mističky, kterou vložíme alespoň na 1 hodinu do mrazáku. Poté servírujeme

Přeji dobrou chuť!