Skořicové rolky
Na tento recept mě navedla kamarádka, moc se mi líbilo jak hezky to vypadá v koláčové formě, čekali jsme návštěvu, tak jsem se do něj pustila.
Na tento recept budete potřebovat:
1 sáček sušeného droždí, 1 hrnek teplého mléka, 1/2 hrnku cukru krupice, 1/3 hrnku másla, 1 lžička soli, 2 vejce, 4 hrnky mouky
Náplň: 1/3 hrnku změklého másla, 2 a 1/2 lžičky skořice, 1/4 hrnku třtinového cukru
Med na potření
Ingredience na těsto smícháme ve vysoké míse, pořádně propracujeme a necháme na teplém místě alespoň 1 hodinu kynout. Poté těsto vyjmeme na pomoučený vál a vyválíme je na dlouhý plát. Celý plát potřeme změklým máslem na náplň a posypeme rovnoměrně cukrem a skořicí.
Pevně zabalíme a krájíme na stejné špalíky. Každý špalík otočíme rolováním nahoru a skládáme vedle sebe do formy.
Vložíme do trouby rozehřáté na 200°C a pečeme asi 30 minut. Ještě horké rolky pomažeme medem.
Necháme vychladnout a můžeme podávat.
Přeji dobrou chuť!