Úroda jablek byla letos opravdu veliká a tak se zkoušelo co se dalo. 

Na tento koláč budete potřebovat: 

450 g jablek, 150 g másla, 2 vejce, 170 g cukru krupice, 200 g hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky mletého hřebíčku, 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku, 1 lžíce skořice

Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců. Nakrájíme si je na plátky a zakápneme citronovou šťávou, aby nehnědla. V míse rozšleháme máslo s cukrem do hladké bílé hmoty. Poté postupně přimícháváme obě vejce. V druhé míse si smícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, hřebíček i muškátový oříšek a jemně přimícháme ke směsi z vejcí, másla a cukru. 
Dortovou formu o průměru 20 cm si vymažeme máslem. Polovinu těsta rozprostřeme na dno formy, poklademe plátky jablek, posypeme lžičkou skořice a na jablka navrstvíme druhou polovinu těsta. 
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 60 - 90 minut. Doba se může lišit od typu trouby. Koláč se Vám bude zdát tmavý, ale minimálně 60 minut vnitřek koláče potřebuje.
Na jablka si můžeme nasypat i rozinky, ořechy nebo mandle. Můžeme také zalít rumem.

Přeji dobrou chuť!