Představte si temný chladivý zimní večer, sedíte s přáteli u dobrého svařeného vína a máte chuť na nějakou mlsku. Tak tento dort je přesně pro tyhle příležitosti. 

Na tento dort budete potřebovat:

3 větší jablka, 100 g nahrubo nasekaných lískových ořechů, 100 g rozinek, 175 g másla + trocha na vymazání formy, 3 vejce, 350 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 2 lžičky skořice, 170 g cukru moučka

Připravíme si všechny suroviny. Dvě jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na malé kousky. Dáme stranou a pokapeme citronovou šťávou. Lískové oříšky si nasekáme najemno. Máslo rozpustíme a necháme stranou zvolna chladnout. Poté do másla zašleháme postupně všechny vejce a necháme odpočinout. 
Ve větší míse smícháme mouku, kypřící prášek, skořici a cukr moučka. Pořádně promícháme a jemně zašleháme nakrájená jablka, rozinky a polovinu ořechů. Do vymazané formy si vložíme těsto a uhladíme povrch nožem. Zbylé jablko nakrájíme na tenké plátky a poklademe jimi dort, posypeme ořechy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C přibližně 50 minut. Po upečení jej necháme ještě 5 minut dojít. Poté můžeme servírovat. 
Rozinky si můžeme namočit do koňaku, nebo rumu a nebo místo ořechů můžeme použít mandle nebo ořechy vlašské.

Přeji dobrou chuť!