Kuřecí kapsa se šunkou v česnekovém másle
Tak tenhle oběd jsem se odhodlávala udělat dlouho, nikdy se mi do něj nějak nechtělo, což byla teda velká chyba. Byl vynikající a recept mám z pořadu Prostřeno
Na tento recept budete potřebovat:
4 kuřecí prsíčka, 4 plátky šunky, 50g másla, 2 stroužky česneku, 1 hrnek strouhanky, 1 hrnek strouhaného sýru, 2 lžíce petrželky, sůl, pepř
Kuřecí prsíčka naklepeme a necháme chvíli stranou. V malém kastrůlku rozehřejeme máslo s prolisovaným česnekem a prsíčka v něm namočíme. Necháme chvíli marinovat a mezitím si připravíme obal. Strouhanku smícháme se solí, pepřem, strouhaným sýrem a petrželkou a maso v něm obalíme. Na každý plátek masa dáme plátek šunky a sepneme párátkem, nebo můžeme svázat provázkem.
Vložíme do pekáčku, podlijeme mírně vodou. Na každý kousek masa dáme kousek másla a posypeme ještě petrželkou a pečeme při 180°C přibližně 40 minut.
Podáváme s pečeným bramborem, nebo brambůrky s máslem.
Přeji dobrou chuť!