Mexické fazole
Jednoho krásného dne měl manžel chuť na fazole a tak jsem v rychlosti na netu našla nějaký recept...a tohle byl výsledek. S tortillou i s chlebem, naprostá lahůdka
Na tento recept budete potřebovat:
1 středně velká cibule najemno, 1 červená paprika na malé kostičky, 2 lžíce olivového oleje1 stroužek česneku nadrobno, 1/2 lžičky chilli, 400 g konzervovaných fazolí, sůl a pepř dle chuti, troška citronové šťávy na dochucení
Ve woku rozehřejeme olej a na rozpálený olej vhodíme zároveň cibuli, papriku i na jemno nasekaný česnek. Smažíme tak dlouho, dokud vše nezměkne. Asi 5 minut. Nakonec přihodíme chilli, promícháme a zasypeme zcezenými fazolemi.
Promícháme a ještě asi minutku smažíme. Nakonec dochutíme solí, pepřem a zastříkneme citronovou šťávou. Vypneme a můžeme podávat buď s opečeným toastem nebo jako náplň v tortile.
Přeji dobrou chuť!