Tuto misku mám od Dagmar Derré. Velmi mě zaujalo, jak může být snídaně výborná a přitom lehká a rychlá. Doporučuji

Na tuto misku budete potřebovat: 

2 plátky veky, nebo toastového chleba, 50 g kozího sýru, 50 g Nivy, 50 g anglické slaniny, 100 ml smetany ke šlehání, 1 lžička tymiánu, sůl a pepř dle chuti, 2 lžíce brusinkové marmelády, trocha másla na vymazání formičky

Zapékací misku vymažeme máslem a na dno vložíme plátek veky, nebo toastového chleba. Smetanu smícháme s tymiánem, solí a pepřem a dvěma lžícemi zalijeme veku. Na plátek veky naskládáme polovinu anglické slaniny a polovinu obou sýrů nakrájené na plátky. Opět vložíme plátek veky, nebo chleba, zalijeme zbylou smetanou a poklademe zbylou anglickou a sýry. Do rozehřáté trouby na 180°C vložíme misku a necháme zapékat přibližně 10-15 minut. Než se sýry roztečou. Poté vyjmeme z trouby a navrch navrstvíme brusinkovou marmeládu. 

Podávat můžeme jen tak, nebo s rozpečenou bagetou a zeleninovým salátem. 

Přeji dobrou chuť!