Salát Caesar
11. 8. 2012
Salát, který mě na první ochutnání nadchl. Je výborný, lehký a přitom tolik výrazný.
Na tento salát budete potřebovat:
2 hlávky římského salátu, 2 kuřecí prsíčka, sůl, pepř, olivový olej na opečení kuřecího masa
Dresink: majonéza, česnek, worcestr, 2 filátka ančoviček, 2 lžičky dijonské hořčice, 1 lžička strouhaného parmazánu
Na posypání: Hoblinky parmazánu a česnekové krutonky
Maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme a na oleji opečeme. Poté dáme stranou.
Všechny ingredience na dresink vložíme do misky a krátce prošleháme vidličkou, necháme chvíli stát a do velké mísy si natrháme opláchnutý a okapaný salát. Maso nakrájíme na malé kousky a vmícháme společně s krutonky do salátu. Zalijeme dresinkem a posypeme parmazánovými hoblinkami.
Všechny ingredience na dresink vložíme do misky a krátce prošleháme vidličkou, necháme chvíli stát a do velké mísy si natrháme opláchnutý a okapaný salát. Maso nakrájíme na malé kousky a vmícháme společně s krutonky do salátu. Zalijeme dresinkem a posypeme parmazánovými hoblinkami.
Přeji dobrou chuť!
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
